【媽媽學校私房菜】炒牛肉河粉

材料

美濃板條3包

牛肉片

洋蔥一個

綠豆芽1斤

菠菜半斤

 

作法

1. 先用油爆香大蒜放入加過醤油的牛肉炒熟。
2. 炒軟洋蔥。
3. 炒豆芽。
4. 三樣一齊放入鍋中，若湯汁不夠可加髙湯。
5. 最後加入板條，中火炒至水乾。起鍋！
6. 最後加入水炒菠菜。